hier fehlt noch was!

         Pils gibt es überall, wir brauen es nur manchmal!

Alle von mir gebrauten Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, sind naturbelassen und unfiltriert. Dadurch ist eine Resttrübung des fertigen Biers durch noch im Gerstensaft enthaltene Schwebhefen normal, keinesfalls der Qualität abträglich, eher der Gesundheit zuträglich!  

"Wachauer Landbier"  Stammwürze: 12°P ; alc.4,5% vol.;                                               mein süffiges Bier für alle Gelegenheiten.

"Wachauer Entenstein"- die rotblonde Versuchung! Eine kupferfarbene Bierspezialität - 14°P; alc.ca 5,0% vol.- damit kommt auch etwas Farbe in unser Bierangebot. Zur Zeit  nicht im Angebot.

Ein Dunkles Bier mit 13°P Stammwürze und einer dezenten Rauchnote rundet unser Angebot ab. Seit Mitte November gibt es "Schwarzen Rauch"! 
Lassen Sie sich überraschen, die ersten Fans sind gefunden!

Wo wird man die Biere der "Hausbrauerei Schiller" erhalten?

Natürlich bei mir direkt in der kleinen Brauerei!

Der Hauptanteil des hergestellten Biers wird als Flaschenbier in Bügelverschlußflaschen unterschiedlicher Größe und Ausführung verkauft.

Im Hofladen Weixdorf auf der Pastor-Roller-Straße 42 können Sie unser Bier in den beliebten Bügelverschlussflaschen erwerben.

In Dresdens näherer Umgebung erhält man das Wachauer Bier in Röhrsdorf (Borthen) in "Beck´s Obstscheune".Im "Kötitzer Hoflädchen" in Coswig ( Brockwitzer Str. 3)ist das "Wachauer" ebenfalls zu bekommen.

Im Dresdner CAP-Markt ín der Pillnitzer Straße 34 wird unser Bier für die Dresdner Kunden angeboten.

Im Weinrestaurant "Dornblüte" setzt man nicht nur auf erlesene Weine - auch beim Bier bietet  man den Gästen das Besondere! Wachauer Biere sind dort im Angebot. Ständig : W.Landbier und Biere der Saison.

Ab sofort gibt es das "Schiller-Bier" im Restaurant und Café " Zaza " in Dresdens Schillerstraße!!!

Fassbier:                                                                                                                            Die Abgabe ab Brauerei erfolgt  in in den üblichen Kegs (50l und 30l) Edelstahl, Anschluss Flachfitting und 19,5l- NC-Kegs. Individuelle Wünsche (Korbfitting oder andere Größe, bayrischer Anstich o. ä.) versuche ich selbstverständlich zu erfüllen!

Im Radeberger "Pilsfass" in der Hauptstraße 30 können Sie das Wachauer Landbier frisch gezapft genießen. Jetzt im Pilsfaß ein echtes Wachauer - das andere gibt es überall!

Als Renner hat sich die 2,0l Palla-Flasche entpuppt. Eine besondere Geschenkidee ist sie allemal.    Kann mit allen angebotenen Biersorten befüllt werden.

                                      Einmal kaufen und immer wieder füllen lassen!