Alle von mir gebrauten Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, sind naturbelassen und unfiltriert. Dadurch ist eine Resttrübung des fertigen Biers durch noch im Gerstensaft enthaltene Schwebhefen normal, keinesfalls der Qualität abträglich, eher der Gesundheit zuträglich!
"Schillers Landbier" Stammwürze: 12°P ; alc.4,7% vol.; mein süffiges Bier für alle Gelegenheiten.
Ein Dunkles Bier mit 13°P Stammwürze und einer dezenten Rauchnote rundet unser Angebot ab. Seit Mitte November 2008 gibt es "Schwarzen Rauch", ein rauchiges Bier aus Sachsen- eher untypisch, aber lecker! Lassen Sie sich überraschen, die ersten Fans sind gefunden!
Wo wird man die Biere der "Hausbrauerei Schiller" erhalten?
Natürlich bei mir direkt in der kleinen Brauerei!
Der Hauptanteil des hergestellten Biers wird als Flaschenbier in Bügelverschlußflaschenunterschiedlicher Größe und Ausführung verkauft.
Im Hofladen Weixdorf auf der Pastor-Roller-Straße 42 können Sie unser Bier in den beliebten Bügelverschlussflaschen erwerben.
In Dresdens näherer Umgebung erhält man unser Bier in Röhrsdorf (Borthen) in "Beck´s Obstscheune", im "Kötitzer Hoflädchen" in Coswig ( Brockwitzer Str. 3)ist es ebenfalls zu bekommen.
In den Dresdner CAP-Märktenín der Pillnitzer Straße 34 und auf der Grundstraße174/Ecke Bautzner Landstr. wird unser Bier für die Dresdner Kunden angeboten.
ImWeinrestaurant "Dornblüte"setzt man nicht nur auf erlesene Weine - auch beim Bier bietet man den Gästen das Besondere! Schiller-Biere sind dort im Angebot. Ständig : Schillers Landbier und Biere der Saison.
"Schiller-Bier" auf der Schillerstraße, im Restaurant
und Café " Zaza "! Zu feinem Essen -ein deftiges Bier!!!
Für Feinkostliebhaber gibt es unser Bier in der "Petersilie" in der Rähnitzgasse 22, zentraler gehts kaum. Das Bier kann vor Ort getestet werden!
Fassbier: Die Abgabe ab Brauerei erfolgt in in den üblichen Kegs (50l und 30l) Edelstahl, Anschluss Flachfitting und 19,5l- NC-Kegs. Individuelle Wünsche (Korbfitting oder andere Größe, bayrischer Anstich o. ä.) versuche ich selbstverständlich zu erfüllen!
ImRadeberger "Pilsfass"in der Hauptstraße 30 können Sie Schillers Landbier frisch gezapft genießen. Jetzt im "Pilsfaß" ein echtes hausgebrautes Bier - das andere gibt es überall!
Als Renner hat sich die 2,0l Palla-Flasche entpuppt. Eine besondere Geschenkidee ist sie allemal. Kann mit allen angebotenen Biersorten befüllt werden.